| Nome ricetta |
| Cicoria Al Pane |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cicoria |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cespo Cicoria 2 Manciate Pane Secco Tritato Grossolanamente 1 Spicchio Aglio Vinaigrette |
| Preparazione |
| Sfregare l'insalatiera con lo spicchio d'aglio. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria. Metterla nell'insalatiera e mescolarla al pane secco. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell'aceto, unendo l'olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta. Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare. |
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