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Ricetta Zucchine Ripiene Alle Due Carni

Nome ricetta
Zucchine Ripiene Alle Due Carni
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Zucchine Piccole
125 G Manzo Tritato
125 G Carne Di Salsiccia
2 Pomodori
2 Uova
50 G Burro
50 G Mollica Di Pane Raffermo
4 Scalogni
2 Spicchi Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Preparazione
Fate scaldare il forno a 200 gradi, termostato 6. Lavate le zucchine, asciugatele e spuntatele. Tagliatele in due ai due terzi dello spessore, in modo da formare una specie di coperchio. Togliete i semi e scavate le zucchine con il cucchiaio prelevando un


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