| Nome ricetta |
| Cipolle Farcite Di Riso |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipolle |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Cipolle Bianche Grandi 80 G Riso Fino 80 G Carne D'agnello Macinata 80 G Lardo Macinato 50 G Uvetta Sultanina 1 Pizzico Zafferano 50 Cl Brodo Di Pollo 6 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate le cipolle e lessatele per 30 minuti in una casseruola con abbondante acqua salata. Trascorso il tempo indicato, scolatele, passatele velocemente sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura, quindi asciugatele e svuotatele delicatamente con un cu |
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