Nome ricetta |
Pasta Alla Pirata |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Acciughe |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
180 G Pasta Tipo Pasta Corta Integrale 2 Filetti D'acciuga 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Basilico Tritato 1 Cucchiaio Origano 50 G Olive Nere Snocciolate 200 G Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Peperoncino Abbondante Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione |
Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo cosė: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro pių lo cuoci e meno č digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato. |
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