| Nome ricetta |
| Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Gorgonzola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Tipo Conchiglie 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante 2 Cucchiai Panna 50 G Pistacchi Sgusciati Sale Formaggio Grattugiato |
| Preparazione |
| In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite. |
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