| Nome ricetta |
| Conchiglie Rosse Con Emmenthal E Pancetta |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Emmenthal |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Conchiglie 500 G Pomodoro 60 G Pancetta 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Carota 6 Foglie Basilico Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbollentate i pomodori per qualche istante in acqua bollente. Scolateli e pelateli. Divideteli a metà ed eliminate i semi e la loro acqua di vegetazione. Tritate grossolanamente la polpa. Raschiate la carota; mondate e pelate la cipolla e lo spicchio d’ag |
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