| Nome ricetta |
| Penne Alla Vodka (3) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vodka |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Penne Lisce 50 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 1 Peperoncino 1 Cucchiaino Brandy 1 Bicchierino Vodka 20 Cl Panna Sale |
| Preparazione |
| Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy. Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti. Servire subito. |
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