| Nome ricetta |
| Conchiglie St. Jacques In Verde |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Conchiglie St. Jacques 500 G Spinaci Sale 80 G Burro 50 G Ricotta 1 Tazza Besciamella 1 Tuorlo D'uovo Pepe 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Lavate bene le conchiglie, spazzolandole sotto l'acqua corrente; poi mettetele sul fuoco, in un grande tegame, e lasciatevele per 5 minuti, in modo da farle aprire; privatele quindi della valva piatta. Pulite bene i molluschi, liberandoli dalle parti sabb |
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