| Nome ricetta |
| Coppe Costa Del Sole |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Noci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Base Per Mantecati Alla Vaniglia 50 G Uvetta Sultanina 50 G Scorze D'arancia Candite 50 G Mandarino Candito 8 Noci 1 Bicchierino Vino Rosolio |
| Preparazione |
| Preparate la base per un mantecato alla vaniglia e fatela raffreddare. Mettete a bagno l'uva sultanina in acqua tiepida; quando sarà rinvenuta, scolatela e strizzatela. Sminuzzate la frutta candita in una terrina e irroratela con il rosolio; mescolatela e incorporatela alla base per mantecati ormai fredda. Trasferite il composto nella gelatiera e tenetelo in freezer per il tempo necessario a farlo gelare. Al momento di servire, distribuite il gelato nelle coppe, prelevandolo dalla gelatiera con l'apposito utensile che lo modella a palline. Se volete, irrorate ogni coppa con altro rosolio. |
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