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Ricetta Tegole

Nome ricetta
Tegole
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mandorle
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
125 G Mandorle
125 G Nocciole
50 G Farina
250 G Zucchero
70 G Burro Fuso
4 Uova
Sale
Preparazione
In una ciotola mescolare le nocciole e le mandorle tritate fini con la farina, lo zucchero e il burro fuso. Aggiungere un pizzico di sale e le uova, montate con la frusta e amalgamare. Foderare una teglia con carta-forno inumidita e distribuirvi l'impasto a cucchiaini, distanziati, dando a ogni cucchiaiata una forma ovale. Mettere in forno a 180° e cuocere per 10-15 min. Togliere i biscotti dal forno e metterli ancora caldi su un mattarello per dare loro la caratteristica forma ricurva a tegola. Fare raffreddare, staccare e servire.


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