| Nome ricetta |
| Cornetti Di Uova Strapazzate |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Pasta Sfoglia 4 Uova Intere 1 Tuorlo D'uovo 40 G Burro Pepe Sale Formaggio Emmenthal A Quadrucci |
| Preparazione |
| Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli quindi in forno caldo a 220' per circa 15 minuti. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire. |
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