| Nome ricetta |
| Quiche Lorraine |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pasta Sfoglia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 100 G Prosciutto Cotto 200 G Formaggio Fontina Dolce 3 Uova Latte Panna Sale |
| Preparazione |
| Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina. A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo. |
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