| Nome ricetta |
| Cosciotto Di Montone Alla Vodka |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Montone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cosciotto Di Montone 100 G Riso 100 G Burro 12 Prugne Secche Snocciolate 100 Cl Brodo 1 Bicchierino Vodka 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 1 Cuore Sedano 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro 2 Pizzichi Paprica Sale |
| Preparazione |
| Mettete il brodo in una pentola, portate a bollore e immergetevi il montone tagliato a pezzi. Lasciate cuocere per circa 40 minuti. Intanto lasciate ammorbidire le prugne secche in acqua tiepida per almeno mezz’ora. In un tegame sciogliete il burro e quan |
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