| Nome ricetta |
| Cotto Al Porto |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Cottura 5 minuti |
| Ingredienti |
| 300 G Prosciutto Cotto Alla Brace 1/2 Cucchiaio Farina 1 Bicchiere Vino Porto 50 G Burro |
| Preparazione |
| Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare. Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 min. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo. |
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