| Nome ricetta |
| Crema Al Limone (3) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Limone |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Latte 100 G Amido Di Riso 4 Uova 180 G Zucchero 20 G Burro 400 G Panna Montata 1 Limone |
| Preparazione |
| Montate i tuorli con lo zucchero. Sciogliete l'amido con il latte freddo e versate tutto sul composto di uova continuando a mescolare. Ponete il recipiente sul fuoco a fiamma dolce. Appena la crema accenna a bollire unite il succo del limone passato e fate addensare. Togliete dal fuoco, amalgamate il burro, lasciate raffreddare e aggiungete la panna montata. Suddividete la crema in coppette e cospargete con buccia di limone grattugiata. |
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