| Nome ricetta |
| Crocchette Di Patate Filanti |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Patate 6 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato 150 G Mozzarella 4 Uova Farina Pangrattato Prezzemolo Tritato Noce Moscata 1/2 Cipolla Bianca 40 G Burro Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate le patate con la buccia in abbondante acqua bollente salata, quindi scolatele e pelatele quando sono ancora calde. Passate le patate allo schiacciapatate raccogliendo il passato in una terrina. Fate sciogliere al fuoco in una casseruola il burro, |
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