| Nome ricetta |
| Crostata Ai Funghi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 Minuti. Cottura: 40 Minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Fondo Di Pasta Frolla Salata Di 20 Cm 100 G Funghi Champignon Piccoli 2 Scalogni 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 20 Cl Panna 1 Uovo 1 Tuorlo D'uovo 15 G Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate gli champignon, lavateli, sgocciolateli, asciugateli con un canovaccio e sminuzzateli fine. Scaldate il forno a 170 gradi (termostato 5). Fondete il burro in una padella e fatevi rosolare gli scalogni da tre a cinque minuti, senza lasciarli dorare |
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