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Ricetta Melanzane Sott'olio (4)

Nome ricetta
Melanzane Sott'olio (4)
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Melanzane
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
Melanzane
Olio D'oliva
Origano
Aglio
Peperoncino Piccante
Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico Sale
Preparazione
Prendete le melanzane nella quantitą occorrente, lavatele, sbucciatele, tagliatele prima a fette e poi in liste sottili. Fatele appena sbollentare in un recipiente contenente in parti uguali acqua ed aceto di vino bianco con un pizzico di sale. Versatele


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