| Nome ricetta |
| Cuscus Agrigentino |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pistacchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Agrigento. Luogo: Sicilia. |
| Ingredienti |
| 300 G Pistacchi 1 Spruzzata Essenza Di Vaniglia 200 G Mandorle 300 G Zucchero A Velo 50 G Zucchero Alcuni Pezzetti Pan Di Spagna Frutta Candita 1 Spolverata Cannella |
| Preparazione |
| Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri. Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna. Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia. Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella. |
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