| Nome ricetta |
| Fagiano Alla Frutta |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiano |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Fagiano 750 G Uva Bianca E Uva Nera 3 Arance 20 Gherigli Di Noci 50 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaio Farina Sale Pepe |
| Preparazione |
| In un tegame fate sciogliere la metà del burro e rosolatevi il fagiano pulito e legato con lo spago bianco da cucina. Spremete 500 g d'uva e le due arance, versate entrambi i succhi sul fagiano, aggiungete un bicchiere di vino bianco e un bicchierino di b |
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