| Nome ricetta |
| Fagiolini Al Parmigiano |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Fagiolini 100 G Formaggio Parmigiano 3 Uova 1/2 Bicchiere Latte Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate i fagiolini per un quarto d'ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180°C. Servite nello stesso recipiente. |
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