| Nome ricetta |
| Fagottini Di Tacchino Al Sedano |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tacchino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Fesa Di Tacchino 1/2 Sedano Rapa 1/2 Carota 30 G Formaggio Emmenthal Mollica Di Panino 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D'oliva Alcune Foglie Salvia Sale Farina |
| Preparazione |
| Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l'Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino. Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti. |
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