| Nome ricetta |
| Fantasia Di Riso |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Riso 350 G Piselli Olio D'oliva 1/2 Cipolla Tritata Brodo Di Dado 1 Peperone Rosso Dolce 1 Peperone Giallo Dolce 20 Olive Verdi Salsa Worcester Pepe 2 Gambi Sedano |
| Preparazione |
| Far appassire la cipolla con 4 cucchiai di olio. Unire il riso, mescolare, coprire con il brodo e cuocere in forno a calore medio fino a quando il brodo sarà assorbito. Far intiepidire e condire con una salsa preparata battendo 5 cucchiai di olio con 1/2 cucchiaio di worcester, poco sale e pepe. Unire il sedano, i peperoni e le olive a filetti e i piselli lessati. Mescolare e servire freddo. |
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