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Ricetta Faraona Panna E Limone

Nome ricetta
Faraona Panna E Limone
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Faraona
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Faraona
50 G Burro
1/2 Bicchiere Panna
1/2 Limone
Sale
Pepe
Preparazione
Pulite e lavate la faraona. Asciugatela con cura. Tagliatela a pezzi e rosolateli a fuoco vivace con il burro. Salate e pepate. Coprite, abbassate il fuoco e cuocete per un'ora circa. A un quarto d'ora da fine cottura aggiungete la panna e mescolate bene in modo che venga assorbita dalla carne. Disponete sul piatto da portata e spruzzate con il succo di limone. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Cerveteri Rosso DOC, Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC.


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