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Ricetta Fettine Alla Rucola

Nome ricetta
Fettine Alla Rucola
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Olio D'oliva
Sale
1 Manciata Rucola
500 G Fettine Di Manzo Tagliate Sottili
Preparazione
Pulire e lavare la rucola. Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.


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