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Ricetta Fettine Di Carne Alla Valdostana

Nome ricetta
Fettine Di Carne Alla Valdostana
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Val D'Aosta.

Ingredienti
4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
200 G Formaggio Fontina
50 G Burro
Alcuni Capperi
Sale
Preparazione
Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine pił cuociono e pił diventano dure.


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