| Nome ricetta |
| Fettine Di Vitello Al Forno |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Fettine Di Vitello 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Aglio Rosmarino Prezzemolo Salvia Timo Alloro Maggiorana 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Bicchiere Brodo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto. |
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