| Nome ricetta |
| Fettuccine Alla Marinara |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 300 G Spinaci Sale 400 G Farina 4 Uova Per Il Condimento: 1000 G Cozze 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano 25 Cl Vino Bianco 1 Mazzetto Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro |
| Preparazione |
| Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, poi cuoceteli con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio ed una manciata di sale grosso. Scolateli, lasciateli intiepidire un poco, quindi strizzateli bene e passateli al setaccio, raccogliendo il passato i |
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