| Nome ricetta |
| Filetti Di Platessa Ai Pinoli |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Platessa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Filetti Di Platessa 1 Mazzetto Basilico 30 G Pinoli 30 G Formaggio Pecorino 1/2 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio. |
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