| Nome ricetta |
| Fonduta Di Formaggio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fontal |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Formaggio Fontal (peso Netto) 1 Bicchiere Latte Fresco 4 Tuorli D'uovo A Temperatura Ambiente 30 G Burro 1 Cucchiaino Farina Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Tagliate il formaggio a fettine sottilissime e mettetelo in una terrina. Aggiungete tanto latte quanto basta per coprirlo e lasciatelo riposare per quattro o cinque ore. Rompete le uova, scartate gli albumi e conservate i tuorli ognuno in un mezzo guscio. |
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