| Nome ricetta |
| Riso Tricolore |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 1 Mozzarella Piccola 10 Foglie Basilico 1 Presa Origano 2 Pomodori Non Troppo Maturi Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Cuocere il riso per 15' in abbondante acqua salata. Scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo ancora e metterlo in una terrina. Unire mozzarella a dadini, pomodori a spicchi, basilico spezzato con le mani e origano. Condire con un filo di olio, insaporire con una presa di sale e una macinata di pepe e mescolare. Far riposare per 30' prima di servire. |
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