| Nome ricetta |
| Formaggio Al Limone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Limoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Formaggio Bianco 100 G Zucchero 150 G Panna Fresca 3 Uova 2 Limoni 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa. Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire. |
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