| Nome ricetta |
| Frittata Dolce (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Uova 5 Zollette Zucchero 1 Arancia 1/2 Bicchiere Rum 100 G Zucchero Semolato Burro |
| Preparazione |
| Separare i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero per ottenere un composto cremoso. Sciogliere le zollette nel rum. Incorporare alla crema di tuorli il rum e il succo di arancia. Montare a neve gli albumi e unirli ai tuorli. Versare il composto in una pirofila imburrata e passare in forno caldo a 220' per 10 minuti. |
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