| Nome ricetta |
| Frittata Dolce |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Uova 50 G Zucchero 12 Cl Panna Liquida Burro 1 Pizzico Cannella 1 Limone (scorza) Liquore Dolce |
| Preparazione |
| Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero. |
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