| Nome ricetta |
| Funghi Alla Parmigiana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Funghi Coltivati 80 G Burro 25 G Formaggio Parmigiano Prezzemolo Olio D'oliva 1 Dado Di Brodo Pepe |
| Preparazione |
| Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200°, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto. |
| Altre Ricette |
