| Nome ricetta |
| Carote Aromatiche |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Carote 1/2 Cipolla Tritata 50 G Burro 2 Cucchiai Trito Di Erbe (salvia, Rosmarino) Alcuni Cucchiai Brodo 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Mondare le carote e tagliarle a bastoncini sottili. Imbiondire la cipolla con l'aglio nel burro, unire le carote, far insaporire, quindi bagnare con il brodo. Coprire, abbassare il fuoco e portare a cottura. Verso la fine della cottura unire le erbe, sale, pepe e, da ultimo, l'aceto e far evaporare. |
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