| Nome ricetta |
| Gallina In Padella |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gallina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Brasile. Preparazione: 30 minuti. Cottura: 180 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Gallina Piuttosto Grossa 1 Cipolla 1 Peperone 1 Pomodoro 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 100 G Gamberetti Secchi 100 G Anacardi Crudi 100 G Arachidi Crude 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 10 Cl Olio Di Palma 10 Cl Latte Di Cocco Denso Alcune Foglie Menta Alcuni Rametti Prezzemolo Sale |
| Preparazione |
| Tritate il peperone , la cipolla , l’aglio, la menta e il pomodoro. Unite l’aceto e il prezzemolo tritato. Mescolate bene e ricoprite con la marinata la gallina tagliata a pezzi. Fate riposare per un paio d’ore. Scaldate metà dell’olio di palma in una gra |
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