Nome ricetta |
Gnocchetti Deliziosi |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Spinaci |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
300 G Spinaci Surgelati 350 G Latte 100 G Semolino Burro Formaggio Grana Grattugiato 1 Uovo Olio D'oliva 2 Spicchi Aglio 350 G Passato Di Pomodoro Basilico Sale |
Preparazione |
Lessare gli spinaci, passarli in padella con un po' di burro e 1 spicchio di aglio e tritarli. Bollire il latte, salare, versarvi il semolino e cuocere per 12'. Togliere dal fuoco, incorporarvi gli spinaci, l'uovo, 2 grosse manciate di formaggio e ricavarne delle palline. Rosolare l'aglio con l'olio, unire il pomodoro, il basilico tritato e cuocere per 10'. Lessare gli gnocchetti e condirli con il sugo e grana a piacere. |
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