| Nome ricetta |
| Gnocchetti Di Pane In Brodo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pangrattato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 120 G Pangrattato 2 Uova 50 G Formaggio Grattugiato 1 Ciuffetto Erba Cipollina Sale Pepe Per Il Brodo Vegetale: 1 Porro 1 Cipolla 2 Coste Sedano 2 Carote Sale |
| Preparazione |
| Preparate il brodo: lavate e mondate le verdure, tagliatele a pezzetti, coprite con un litro e mezzo di acqua salata e lasciate sobbollire per tre quarti d'ora. Intanto preparate gli gnocchetti. In una ciotola mescolate pane, formaggio, uova, metà erba ci |
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