| Nome ricetta |
| Riso Con Le Ortiche |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ortiche |
| Persone |
| Porzione per 3 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Riso Vialone Nano 100 G Cipolla 50 G Lardo 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 120 Cl Brodo Di Gallina Leggero 2 Manciate Ciuffetti Di Ortiche 1 Spicchio Aglio |
| Preparazione |
| Indossati i guanti si staccano solo le cimette delle ortiche (le piante non devono essere giunte a completa maturazione pena il ritrovamento di un mucchio di foglie dure ed amare sotto i denti...) in pratica si prendono le cime verdi e carnosette con fogl |
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