| Nome ricetta |
| Gratin Di Broccoli |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Broccoli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Testa Broccoli 50 Cl Besciamella Sale Pepe Formaggio Grattugiato |
| Preparazione |
| Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti). Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane. |
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