| Nome ricetta |
| Hamburger Saporiti (2) |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Carne Di Manzo Macinata 1 Uovo Intero 1 Tuorlo D'uovo 1 Spicchio Aglio 1 Scalogno 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperoncino Piccante 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato Sale Pepe 2 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte. |
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