| Nome ricetta |
| Maiale Ubriaco |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Toscana. |
| Ingredienti |
| 4 Braciole Di Maiale Con Grasso 1 Bicchiere Vino Rosso (vino Rosso Chianti) 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Presa Semi Di Finocchio Sale Pepe |
| Preparazione |
| Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito. |
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