| Nome ricetta |
| Hamburger Saporiti |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Polpa Di Manzo Tritata 50 G Pancetta Tesa 1/2 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Farina 1/2 Bicchiere Vino Bianco Burro Olio Sale |
| Preparazione |
| Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi. |
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