| Nome ricetta |
| Insalata A Julienne |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rape |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Carote Tenere 150 G Rape 100 G Spinaci 3 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Presa Sale 1 Macinata Pepe |
| Preparazione |
| Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia. Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta. Usarla per condire l'insalata. |
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