| Nome ricetta |
| Insalata Alla Greca (5) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Peperone 8 Pomodori Maturi Sodi 1 Cipolla Grande 250 G Formaggio Pecorino Fresco (formaggio Feta) 12 Olive Nere Olio D'oliva Extra-vergine Sale 1/2 Limone (succo) |
| Preparazione |
| Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare). Sbucciate e affettate finemente anche la cipolla. Trasferite tutte le verdure in un'insalatiera e aggiungeteci il formaggio tagliato a dadini e le olive snocciolate e tagliate grossolanamente (oppure intere e non snocciolate). Condite infine con dell'olio, sale ed, eventualmente, succo di limone e servite con fette di buon pane integrale. Inutile dire che si tratta di un tipico piatto estivo. |
| Altre Ricette |
