| Nome ricetta |
| Insalata Di Lattuga Allo Yogurth |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Insalata Lattuga Romana |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 2 minuti. Calorie: 152. |
| Ingredienti |
| 250 G Insalata Lattuga Romana 1 Spicchio Aglio 4 Acciughe 40 G Formaggio Grana 120 G Pane 50 G Yogurth Greco 10 G Aceto Di Vino Bianco 10 G Senape Delicata 1 Presa Sale |
| Preparazione |
| Sfogliate la lattuga romana, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe circa 2 dita. Riducete il grana a scaglie; spinate e lavate le acciughe e tagliatele a pezzetti. Affettate il pane, sfregatelo con lo spicchio d’aglio, tagliatelo a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno. Diluite in una ciotola lo yogurth con l’aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l’insalata, le acciughe e il grana, condite con la salsina preparata. Soltanto alla fine aggiungete i crostini di pane. |
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