| Nome ricetta |
| Insalata Di Riso E Gamberi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberi |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Riso A Chicco Lungo 2 Limoni (succo) 300 G Gamberetti 1/2 Bicchiere Vino Bianco 150 G Fagiolini Verdi 1 Peperone Rosso 3 Carciofi Sott'olio 3 Funghi Champignon 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata Finemente 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate raffreddare molto bene il riso prima di mescolarvi gli altri ingredienti. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo, sciacquatelo sotto l'acqua corrente e scolatelo di nuovo. Spruzzatelo con il succo di 1 limone mescolatelo bene, copritelo e mettete |
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