| Nome ricetta |
| Insalata Di Sedano |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sedano |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 1 Costa Sedano Bianco Tenero 1 Tazza Maionese 1 Peperone Rosso 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaino Senape Dolce |
| Preparazione |
| Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone. |
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