| Nome ricetta |
| Involtini Alla Crema Di Formaggio |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Fesa Di Vitello 1 Bicchiere Latte 3 Fette Pancarrč 100 G Formaggini Alle Erbe 50 G Prosciutto Cotto Tritato Prezzemolo 1 Pugno Pistacchi Tritati Formaggio Parmigiano Sale Olio D'oliva Burro Vino Bianco |
| Preparazione |
| Ammorbidire nel latte il pancarrč e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco. |
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